Makaroni panggang

Makaroni Panggang
Bahan :
250  gr Macaroni (rebus sampai enak dan kenyal lalu  saring)
1/4 daging cincang(option boleh sosis bakso)
5 telur (kocok lepas)
1 buah bawang bombay (cincang)
3 butir bawang putih (haluskan)
Secukupnya Ladah haluskan
susu fullcream plain (200ml)
keju kraft (parut)
keju mozarela (parut)
3 sdm mentega
Garam secukupnya
kotak alumunium foil.

Langkah
Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan daging cincang, aduk merata (KECILKAN API)
Masukkan susu cair aduk2 sebentar sampai mendidih.. lalu masukan macaroni, dan matikan api beberapa menit baru Masukkan telurnya (kenapa tunggu di matikan supaya telur tidak merungkel kasar ) kemudian aduk2 kembali.

Masukkan 2 jenis keju yg telah diparut, aduk merata, cek rasa, jika kurang asin, boleh ditambah keju, atau tambah garam sedikit.
Siapkan kotak alumunium foil yg pinggirannya telah di balur mentega agar tidak lengket

Masukkan bahan, tambahkan keju parut diatasnya
Panggang dengan suhu 180' selama 20-25 menit dengan selector panas oven atas bawah.

Setelah matang, angkat dan sajikan buat keluarga tercinta happy bakin  🙏🙏

Mutiara Darma Putri